Wer lesen kann, kann auch kochen!
frei aus dem Kochbuch „Salate“ von GU Zutaten für 4 Portionen: 3 l Wasser mit ca. 1 ½ TL Salz 250 g bunte Spiralnudeln 500 g Tomaten 300g in ca. ½ cm dicke Scheiben geschnittenen mageren Schinken 1 EL kleine Kapern 1 EL Pinienkerne 1 Bund Basilikum 4 EL Mayonnaise 3 EL Rotwein-Essig 1 Becher …
Hallo liebe Blog-Besucher/innen, ich war 15 Jahre alt, wie ich das erste Mal einen Toast Hawaii probierte. Herzhaftes mit etwas Süßem zu kombinieren, kannte ich nicht. Ich hatte damals einen Freund, der eigentlich viel zu alt für mich war, aber dadurch natürlich auch schon viel mehr ihm Leben kannte. So wie auch den Toast Hawaii. …
frei nach dem Kochbuch „So gelingt’s – Nudeln“ von Martina Kittler Hallo liebe Blog-Besucher/innen, sicher werden sich welche von euch nun denken, heiße Nudeln mit kalter Soße, das kann doch nicht schmecken. Probiert es aus und gerade in der warmen Jahreszeit, schmeckt das hervorragend. Zutaten für 4 Personen: 2 Dosen Thunfisch 500 g bunte Spaghetti …
Zutaten für 4 Portionen: 2 kleine Salatgurken 8 Radieschen 150 g Schwarzwälder Schinken 200 g Sahnefrischkäse 4 EL Speisequark 8 -10 EL Milch 1 EL Schnittlauch 1 EL Petersilie Salz PfefferZeit: ca. 15 Minuten Zubereitung: Die Salatgurke waschen, längs halbieren und mit einem kleinen Löffel das Kerngehäuse herausschaben. Die Radieschen waschen und in dünne Scheiben …
Liebe Blogbesucher/innen,woher ich dieses Rezept habe, kann ich nicht mehr sagen. Ich weiß nur, dass ich es schon ca. 30 Jahre besitze und es immer wieder gerne zubereite. Zutaten für 4 Portionen: Zeit: Ca. 15 Minuten Zubereitung: Meine Tipps:– Möchte man etwas Kalorien sparen, kann man weniger Wurst nehmen und dafür mehr Gemüse.
frei nach dem Kochbuch „Meine Bayerische Küche“ von Alfons Schuhbeck Hallo liebe Blog-Besucher/innen, dieses Rehgulasch schmeckt sehr zart und durch die vielen Zutaten ist es unbeschreiblich im Geschmack. Zutaten für 4 Personen: 1 kg Rehgulasch-Fleisch 2 Zwiebeln 1 Karotte 1 Stück Knollensellerie 2 EL Öl 3 TL Puderzucker 1 EL Tomatenmark 2 EL Cognac 300 …
Hallo liebe Blog-Besucher/innen, dieses Rezept habe ich aus mehreren asiatischen Rezepten zusammengestellt. Die süße Chilisauce gibt es in verschiedenen Schärfegraden. Für meine Enkel nehme ich immer die milde Variante. Zutaten für 2 Portionen: 150 g Mie-Nudeln 2 EL Sesam-Öl Eine in Scheiben geschnittenes Hähnchenbrustfilet 2 EL Raps-Öl 1 rote in feine Ringe geschnittene Zwiebel 1 …