Wer lesen kann, kann auch kochen!
Zutaten: 150 g weiche Butter 150 g Zucker 4 Eier 1 Prise Salz 150 g Mehl 100 g Speisstärke 1 TL Backpulver Schalenabrieb von einer Zitrone 50 ml Zitronensaft 100 g Puderzucker Zeit: ca. 1 ½ Stunden inkl. Backzeit Zubereitung: Kuchenform (Kastenform) fetten und mehlen. Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Butter schaumig rühren, …
frei nach dem Heft „meine Familie & ich“ Zutaten für 4 Portionen: 4 kleine Gurken 200 g Kirschtomaten 150 g gemischte Salatblätter 1 Bund Koriander oder Petersilie 1 Dose Kidneybohnen (260 g) 2 Rindersteaks 7 EL Olivenöl Salz Pfeffer 2 Avocados Saft einer halben Zitrone 4 EL flüssiger Honig 4 EL Weißweinessig ½ TL Kreuzkümmel 2 …
mit leckerem Zitronengeschmack frei nach einem „Globus“-Heft Zutaten für 2 Portionen: 250 g Lachsfilet ohne Haut 1 Bio-Zitrone 4 Stiele Basilikum 250 g Tagliatelle 100 g Creme fraiche 2 Knoblauchzehen 1 Schalotte 2 EL Öl Salz Pfeffer ZuckerZeit: ca. 25 Minuten Zubereitung: Knoblauch und Schalotten schälen und fein würfeln Den Lachs in ca. 2,5 cm …
mit Zitronengras-Marinadefrei nach einem „EDEKA“-Heft Zutaten für 4 Portionen: Für das Fleisch: 4 Stangen Zitronengras oder 1 TL Zitronengraspulver 40 g Ingwer 16 Stiele Koriander 1 Chilischote 50 ml Sojasauce 1 EL brauner Zucker 5 EL ÖL 4 Schweinekotelett Für den Salat: 1 Salat (Eichblatt-, Kopf- oder Frisee-Salat 5 Stiele Basilikum 3 Lauchzwiebeln 12 Kirschtomaten …