Altbayerisches Krautfleisch
Frei nach einem Rezept aus dem Kochbuch „Das neue bayerische Kochbuch“ von Alfons Schuhbeck Zutaten für vier Portionen: Zubereitung:
All-in-Teig für einen Obsttortenboden
frei nach einem Rezept aus dem Backbuch von Dr. Oetker „Backen macht Freude“ Ich war zuerst sehr skeptisch. Ein Teig in dem Essig kommt habe ich noch nie gegessen. Aber das ist ein toller Obsttortenboden wenn es mal schnell gehen muss. Und der Boden schmeckt säuerlich-fruchtig Zutaten für den All-in-Teig: Für den Belag: Für den …
Spaghetti mit Thunfisch-Lauch-Soße
Frei nach einem Rezept aus einem Globus-Heft Zutaten für zwei Portionen: Zubereitung:
Holzfäller-Schnitten
frei nach einem Rezept aus dem Backbuch von Dr. Oetker „Backen macht Freude“ Zutaten für den Hefeteig: Für den Belag: Zum Bestäuben: Back-Zeit: 50 Minuten Backzeit bei 160 Grad Heißluft (nicht vorgeheizt) Bei Ober- und Unterhitze 180 Grad vorheizen Zubereitung:
Pasta mit Spinat und Räucherlachs
Frei nach einem Rezept aus der Fernsehzeitschrift „Gong“ Zutaten für zwei Portionen: Zubereitung:
Faule-Weiber-Kuchen
frei nach einem Rezept meiner Freundin Silvia Zutaten: Für den Teig Für den Belag: Zeit: 15 Minuten Zubereitungszeit + 45 Minuten Ruhezeit + 50 Minuten Backzeit Zubereitung:
Eintopf mit weißen Bohnen
Frei nach einem Rezept aus einem EDEKA-Heft Zutaten für zwei Portionen: Zubereitung: Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen und zugeben. Nochmals 5 Minuten kochen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Selleriegrün bestreuen und mit dem Pesto anrichten
Mostbraten
Frei nach einem Rezept aus dem Kochbuch „Schmankerl aus dem Bauernjahr“ Kulinarische Leckerbissen aus Ostbayern aus dem Jahr 1992. Das Rezept stammt von Ludwig Bayerl aus Ruhstorf-Sulbach Zutaten für 4 Portionen: Zeit: ca. 2,5 Stunden Zubereitung:
Scheiterhaufen
Frei nach einem Rezept aus dem Kochbuch „Ich helf dir kochen“ Ein einfaches Gericht, um Reste zu verwerten. Zutaten für 2 Portionen: Zubereitung:
Mandel-Kirsch-Kuchen
frei nach einem Rezept aus dem Backbuch von Dr. Oetker „Backen macht Freude“ Im Original-Rezept ist das ein Blechkuchen. Hier backe ich aber den Kuchen in einer Springform und habe die Mengenangaben dementsprechend angepasst Zutaten für den Biskuitteig: Für den Belag: Zum Bestäuben: Zeit: 15 Minuten und 45 Minuten Backzeit bei 160 Grad Heißluft Zubereitung: Mein …