Tag 11 Frühstück Erdbeerjoghurt
Tag 11 Mittag
Zutaten für zwei Portionen:
- 2 EL Rapsöl
- 6 mehlige Kartoffeln
- 1 kleine Zwiebel
- 1 EL Gemüsebrühe-Pulver
- ¾ l Wasser
- 1 EL Saure Sahne
- getr. Majoran
- Lorbeerblatt
- Pfeffer
Zubereitung:
- Kartoffeln in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und klein schneiden.
- Das Rapsöl erhitzen, die Zwiebel darin andünsten, die Kartoffeln dazugeben. Mit Wasser auffüllen und das Gemüsebrühenpulver dazugeben. Majoran und das Lorbeerblatt dazugeben. Bei mittlerer Hitze garen. Einen EL Saure Sahne dazugeben und fein pürieren.
