Backen & Süßspeisen

Heidelbeer-Daschti

Frei nach einem Rezept aus dem Kochbuch „Bayerisches Kochbuch“  Bei uns in Niederbayern heißen die Heidelbeeren Hoawan und der Heidelbeerkuchen Hoawan-Datschi. Normalerweise wird er auf dem Blech gebacken. Hier habe ich nur eine Springform gemacht. Für das Blech braucht ihr die doppelte Menge. Zutaten: Teig: Streusel: Wichtig ist, dass alle Zutaten zum Teig Raumtemperatur haben! …