Tag 9 Mittag

Zutaten für eine Portion:
- 200 g Putenfleisch
- 70 g Kidney-Bohnen
- 3 Frühlingszwiebeln
- 3 TL rote Chilipaste
- 250 ml Geflügelbrühe
- Salz
- Pfeffer
- 1 TL Öl
Zubereitung:
- Das Putenfleisch klein würfeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Die Kidneybohnen abgießen.
- Fleisch in etwas Öl anbraten, die Frühlingszwiebeln und die Chilipaste dazugeben. Mit der Brühe aufgießen und die Kidneybohnen zum Fleisch geben. Kurz köcheln lassen und servieren.