Zutaten:
- 150 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- Mark einer Vanilleschote
- 125 g weiche Butter
- Zimt
- 1 Ei
- 6 EL Milch
- 300 g Mehl
- Nougat für die Füllung
- Weiße Schokolade
- Puderzucker
- Männchen
Zeit: 10 Minuten den Teig machen, ca. 11 Minuten bei 170 Grad Umluft
Zubereitung:
- Die Butter mit dem Mixer oder der Küchenmaschine schaumig rühren, Zucker, Vanilleschote und Vanillezucker unterrühren. Ein Ei und die Milch zufügen und aufschlagen. Nun das Mehl und die Gewürze darüber sieben und rasch unterrühren.
- Kugeln formen und etwas plattdrücken. Mit dem Ende eines Kochlöffelstieles eine Kuhle hineindrücken.
- Bei 170 Grad Umluft ca. 11 Minuten backen. Abkühlen lassen.
- Nougat erwärmen und in jede Kuhle Nougat geben. Dann das Männchen in den Pool setzen. Deko dazugeben. Mit Puderzucker bestäuben.
Meine Tipps:
- Man kann in den Teig Kakao geben und statt dem Nougat weiße Kuvertüre für den Pool nehmen. Gleich nach dem Backen wälze ich sie in Vanillezucker mit Zucker gemischt.
- Nach dem Backen die Kakao-Variante in Vanille-Zucker wenden.
