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Saiblingsfilet mit Spinat

frei nach dem Kochbuch „Hensslers schnelle Nummer“ Hallo liebe Blog-Besucher/innen, diesmal soll alles in 10 Minuten fertig sein.  Zutaten für 2 Personen: 2 Scheiben Toastbrot ½ Bund Petersilie 2 Saiblingsfilets mit Haut 2 EL Senf 1 Knoblauchzehe 150 g Spinat 100 g Sahne Salz Weißer Pfeffer Weizenmehl Rapsöl 2 EL Butter  Muskatnuss Zeit: ca. 17 Minuten …